2012/2/8 15:18

风中彩虹的美味情缘 blog

美食中国授权原创博客
未经作者许可，不得转载或摘编

天一下子就热了起来。已经有不少人穿上了短袖，我还傻乎乎的毛衣+外套，感觉自己像外星人，看着就像要中暑。

天热人燥得很，老想吃冰棍。回家后，开始做冰激凌，昨天一下做了两大盒。打奶油时又开始后悔，这么多脂肪，马上就要牢牢地长到自己身上了。只是，面对美味的诱惑，停不下忙乱操作的手。

那天发香煎馒头片时说，让我先吃过瘾，再说减肥的事；现在要说的是，让我先瘦瘦身，再开始疯狂的冰激凌之夏！

非常清淡鲜美的汤，蚕豆、豆腐营养丰富， 冬瓜消脂减肥，少油的健康烹调方式使这碗汤，无比清爽，极利瘦身。

原料：

鲜蚕豆200克、冬瓜200克、豆腐200克。

调料：

盐、香油。

做法：

1、鲜蚕豆洗净，冬瓜洗净去皮切块，豆腐切小块。

2、锅中倒入少许底油，先倒入冬瓜块翻炒，随后倒入蚕豆和豆腐块，倒入清水没过菜。

3、水煮开后，再煮两分钟即可关火。最后调入盐和香油。